Marché05/09/2026
Forte demande en creuses N°2 sur la façade atlantique
Les achats de gros se concentrent sur les calibres moyens. Les disponibilités restent serrées jusqu'à la fin de semaine.
L'actualité
Marchés, tendances et informations du négoce de la mer.
Ton métier passe en tête de liste. Le reste reste juste en dessous, au cas où.
Ta région d'inscription ouvre chaque page sur ce qui se passe près de chez toi. Le reste reste en dessous, si tu veux jeter un œil ailleurs.
À la une
Réglementation04/09/2026
Arrêté préfectoral — Bassin de Marennes-Oléron
Fermeture temporaire de zone levée annoncée sous 48 h. Pense à vérifier ton prochain enregistrement sanitaire.
Tendance03/09/2026
Les moules de bouchot bretonnes arrivent en volume
Qualité estivale au rendez-vous. Les prix se stabilisent après la pointe de début saison.
Affichages des cultures marines
Concessions du domaine public maritime affichées par les Directions départementales des territoires et de la mer : cessions, abandons, transferts et demandes nouvelles, avec la date de passage en commission des cultures marines. Relevé automatiquement chaque jour sur les sites des préfectures du littoral.
Relevé en cours…
Tendances
Consommation hors domicile
Les restaurateurs remontent leurs stocks. Les calibres moyens et gros repartent après un été calme.
Export vers le Benelux
La demande belge et néerlandaise progresse sur les coquillages et crustacés. Pense à anticiper tes documents sanitaires.
Logistique et groupage
Les regroupements de lots se multiplient. Un bon moyen de réduire les frais de transport sur les petits volumes.
Prochains chapitres
Salons et événements
Calendrier des prochaines rencontres professionnelles du secteur.
Innovation et équipement
Nouveautés matériel, conditionnement et traçabilité.
Voix du métier
Témoignages, actions collectives et sujets qui mobilisent les professionnels.
Dossiers techniques
Guides pratiques, fiches sanitaires et réglementation.
Tes idées
Espace réservé pour les sujets qui émergeront au fil des échanges.
À venir
Prochaines rubriques à définir avec les professionnels du site.