Creuse n°3
Huîtres · Marchande, parc · Marennes-Oléron
Sem. préc.
4,60 € / kg
Cours du jour
4,85 € / kg
An passé
4,30 € / kg
Semaine du 31 août au 6 septembre 2026
Les cours
Cours du jour comparés à la semaine précédente (Semaine du 24 au 30 août 2026). Référence de l’an passé inclus.
Ton métier fait remonter les cours qui te concernent. Les autres restent visibles en dessous.
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11 hausse 8 baisse 2 stable
21 cours affichés
+5.4 %
Creuse n°2
Huîtres · Marchande, parc · Marennes-Oléron
Sem. préc.
5,40 € / kg
Cours du jour
5,70 € / kg
An passé
5,10 € / kg
Fine de claire n°3
Huîtres · Affinage 3 semaines · Marennes-Oléron
Sem. préc.
6,20 € / kg
Cours du jour
6,15 € / kg
An passé
5,90 € / kg
Spéciale n°2
Huîtres · Indice de chair élevé · Marennes-Oléron
Sem. préc.
8,10 € / kg
Cours du jour
8,60 € / kg
An passé
7,60 € / kg
Plate (belon) n°2
Huîtres · Marchande · Bretagne Sud
Sem. préc.
11,50 € / kg
Cours du jour
11,50 € / kg
An passé
10,80 € / kg
Demi-élevage 18 mois
Huîtres · Lot de reprise · Normandie
Sem. préc.
2,35 € / kg
Cours du jour
2,20 € / kg
An passé
2,50 € / kg
Naissain naturel
Huîtres · Captage 2026 · Arcachon
Sem. préc.
24,00 € / millier
Cours du jour
26,50 € / millier
An passé
21,00 € / millier
Moule de bouchot
Coquillages · Calibre 40/60 · Baie du Mont-Saint-Michel
Sem. préc.
3,10 € / kg
Cours du jour
3,35 € / kg
An passé
2,95 € / kg
Moule de pleine mer
Coquillages · Calibre 50/70 · Zélande
Sem. préc.
2,20 € / kg
Cours du jour
2,10 € / kg
An passé
2,15 € / kg
Palourde
Coquillages · Épurée, 40/50 pièces/kg · Golfe du Morbihan
Sem. préc.
9,40 € / kg
Cours du jour
9,90 € / kg
An passé
8,80 € / kg
Coque
Coquillages · Épurée · Baie de Somme
Sem. préc.
4,80 € / kg
Cours du jour
4,55 € / kg
An passé
4,60 € / kg
Saint-Jacques
Coquillages · Coquille entière · Baie de Seine
Sem. préc.
4,20 € / kg
Cours du jour
4,90 € / kg
An passé
3,95 € / kg
Langouste rouge
Crustacés · Vivante, 600 g + · Bretagne / Import
Sem. préc.
46,00 € / kg
Cours du jour
49,50 € / kg
An passé
43,00 € / kg
Homard breton
Crustacés · Vivant, 500/700 g · Nord Bretagne
Sem. préc.
34,00 € / kg
Cours du jour
33,20 € / kg
An passé
31,50 € / kg
Bouquet rose
Crustacés · Cuit, 60/80 pièces/kg · Manche
Sem. préc.
21,00 € / kg
Cours du jour
22,80 € / kg
An passé
19,50 € / kg
Crevette de Madagascar
Crustacés · Crue, 20/30 · Import
Sem. préc.
16,50 € / kg
Cours du jour
16,50 € / kg
An passé
15,20 € / kg
Tourteau
Crustacés · Vivant, 800 g + · Bretagne Nord
Sem. préc.
8,90 € / kg
Cours du jour
8,20 € / kg
An passé
8,50 € / kg
Bar de ligne
Poissons · 1/2 kg, entier · Criée de Saint-Gilles
Sem. préc.
19,50 € / kg
Cours du jour
21,40 € / kg
An passé
18,20 € / kg
Sole
Poissons · 300/500 g · Criée de Boulogne
Sem. préc.
17,80 € / kg
Cours du jour
17,10 € / kg
An passé
16,90 € / kg
Merlu
Poissons · 1/2 kg · Criée de Lorient
Sem. préc.
6,40 € / kg
Cours du jour
6,90 € / kg
An passé
6,10 € / kg
Lieu jaune
Poissons · 2/4 kg · Criée du Guilvinec
Sem. préc.
9,10 € / kg
Cours du jour
8,70 € / kg
An passé
8,90 € / kg
Cours indicatifs constatés entre professionnels. Au dépôt d’un lot, le cours moyen de la catégorie s’affiche à côté du prix demandé.