Huîtres creuses N°3
Enchère jeudi 14 hMarennes-Oléron (France)N°32,5 tIndice de chair 10.8 — 10,8 → Spéciale
Camion frigo possible — enlèvement port jeudi
Restaurateurs
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Fines de claire, Saint-Jacques coraillées, crustacés vivants : tu vois la qualité sur photo datée, la provenance exacte, et tu peux même réserver une débarque avant l'arrivée du bateau.
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Produits qui te concernent
Huître creuse marchandeHuître plate marchandeCoquille Saint-JacquesCrustacés (tourteau, araignée, homard, langoustine, langouste, crevettes)
11 lots en cours pour vous
Gigas calibre M
Carlingford Lough (Irlande)M (80-100 g)6,0 tIndice de chair 7.4 — 7,4 → Fine
Groupage frigo Dublin → Roscoff, départ mardi
Zeeuwse Creuse
Zélande (Oosterschelde) (Pays-Bas)N°23,4 tIndice de chair 11.4 — 11,4 → Spéciale
Enlèvement Yerseke, camion acheteur
Limfjord — huîtres plates
Limfjord (Danemark)N°10,8 tIndice de chair 12.1 — 12,1 → Spéciale
Affrètement à organiser — pré-réservation possible
Ostra de Galicia
Rías Baixas (Galice) (Espagne)N°31,6 tIndice de chair 9.8 — 9,8 → Petite spéciale
Camion frigo hebdomadaire Vigo → Bordeaux
Creuse N°6 — gros volume
Arcachon (France)N°64,2 tIndice de chair 6.2 — 6,2 → Standard
Camion frigo possible — départ bassin quotidien
Coquilles Saint-Jacques — marée du jour
Normandie (France)10/12 cm1,2 t
Débarque Port-en-Bessin — enlèvement quai le jour même
Tourteaux (dormeurs) mâles 700/900 g — vivier
Enchère en coursBretagne Nord (France)700/900 g pièce600 kg
Enlèvement vivier Roscoff — caisse bois + gel
Araignées de mer vivantes — casier
Bretagne Nord (France)600/800 g pièce450 kg
Débarque Erquy — enlèvement quai le jour même
Langoustines vivantes calibre 10/20
Bretagne Sud (France)10/20 pièces/kg280 kg
Criée du Guilvinec — enlèvement immédiat
Homards européens 500/700 g — déstockage vivier
Enchère vendredi 10 hBretagne Nord (France)500/700 g pièce220 kg
Vivier Camaret — pinces élastiquées, caisse isotherme
Vendre ou acheter : c'est le même parcours, en 3 touches.
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