Huîtres creuses N°3
Enchère jeudi 14 hMarennes-Oléron (France)N°32,5 tIndice de chair 10.8 — 10,8 → Spéciale
Camion frigo possible — enlèvement port jeudi
Exportateurs
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Produits qui te concernent
Naissain (naturel / écloserie)Huître de demi-élevage (18 mois / 2 ans)Huître plate marchandeHuître creuse marchandeCoquille Saint-JacquesPalourdeMouleCoquillages de pêche (bulot, coque, praire, amande…)Crustacés (tourteau, araignée, homard, langoustine, langouste, crevettes)Langoustes & crevettesPoissonsAutre coquillage
25 lots en cours pour vous
Naissain d'écloserie — 4/6 mm
Marennes-Oléron (France)4/6 mm8 M pièces
Enlèvement écloserie — bac isotherme acheteur
Demi-élevage 18 mois — calibre 25/35 g
Enchère en coursBretagne Nord (France)25/35 g12 t
Bateau de pêche ou camion frigo — départ Cancale
Gigas calibre M
Carlingford Lough (Irlande)M (80-100 g)6,0 tIndice de chair 7.4 — 7,4 → Fine
Groupage frigo Dublin → Roscoff, départ mardi
Zeeuwse Creuse
Zélande (Oosterschelde) (Pays-Bas)N°23,4 tIndice de chair 11.4 — 11,4 → Spéciale
Enlèvement Yerseke, camion acheteur
Limfjord — huîtres plates
Limfjord (Danemark)N°10,8 tIndice de chair 12.1 — 12,1 → Spéciale
Affrètement à organiser — pré-réservation possible
Ostra de Galicia
Rías Baixas (Galice) (Espagne)N°31,6 tIndice de chair 9.8 — 9,8 → Petite spéciale
Camion frigo hebdomadaire Vigo → Bordeaux
Creuse N°6 — gros volume
Arcachon (France)N°64,2 tIndice de chair 6.2 — 6,2 → Standard
Camion frigo possible — départ bassin quotidien
Moules de bouchot
Bretagne Nord (France)40/60 pièces/kg5,0 t
Camion frigo quotidien Saint-Malo
Palourdes grises
Adriatique (Goro) (Italie)35/45 mm0,9 t
Groupage frigo Goro → Rungis, jeudi
Coquilles Saint-Jacques — marée du jour
Normandie (France)10/12 cm1,2 t
Débarque Port-en-Bessin — enlèvement quai le jour même
Tourteaux (dormeurs) mâles 700/900 g — vivier
Enchère en coursBretagne Nord (France)700/900 g pièce600 kg
Enlèvement vivier Roscoff — caisse bois + gel
Araignées de mer vivantes — casier
Bretagne Nord (France)600/800 g pièce450 kg
Débarque Erquy — enlèvement quai le jour même
Langoustines vivantes calibre 10/20
Bretagne Sud (France)10/20 pièces/kg280 kg
Criée du Guilvinec — enlèvement immédiat
Homards européens 500/700 g — déstockage vivier
Enchère vendredi 10 hBretagne Nord (France)500/700 g pièce220 kg
Vivier Camaret — pinces élastiquées, caisse isotherme
Palourdes d'élevage 40/50 pièces/kg
Bretagne Sud (France)40/50 pièces/kg1,4 t
Camion frigo — départ Vannes mardi et vendredi
Palourdes naturelles de gisement
Normandie (France)50/60 pièces/kg0,6 t
Pêche à pied pro — enlèvement Granville
Bulots cuisables 30/40 pièces/kg
Normandie (France)30/40 pièces/kg1,8 t
Débarque Granville — enlèvement quai
Coques de gisement — zone B épurées
Bretagne Nord (France)80/100 pièces/kg0,9 t
Camion frigo — départ Saint-Brieuc
Langoustes rouges vivantes 400/600 g
Bretagne Sud (France)400/600 g pièce180 kg
Vivier Concarneau — caisse isotherme, pinces protégées
Crevettes roses (bouquet) cuites — marée du jour
Normandie (France)60/80 pièces/kg320 kg
Débarque Granville — enlèvement quai le jour même
Gambas de Madagascar — élevage, surgelées bord
Madagascar (Mahajanga) (Autre)20/30 pièces/kg4,0 t
Conteneur frigo — enlèvement entrepôt Rungis
Bar de ligne — pêche du jour
Bretagne Sud (France)1,5/3 kg pièce260 kg
Criée du Guilvinec — enlèvement immédiat
Dorades royales d'élevage 400/600 g
Rías Baixas (Galice) (Espagne)400/600 g pièce2,2 t
Camion frigo Vigo → Bordeaux, mardi et vendredi
Maquereaux de bolinche — caisses de 8 kg
Bretagne Sud (France)250/400 g pièce900 kg
Criée de Saint-Guénolé — enlèvement le jour même
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